人生に素直になるように

如果是這樣的話，

只能說，

小隱於俗事，大隱於酒食。

 

吞兵衛一夜。人生，是她與他們的下酒菜。 

  

餐單還有這些。林林總總的，看起來快活。

林森北路的巷弄。是標準俗世。 

  

選這裡隱世，也非常標準。 

 

隨桌MEUE。手寫插畫都可愛。出版成冊絕沒問題的程度。 

貴匠蔵。伝統的製法で作られた、さつまいも焼酎の原点。 

   

相當溫柔的花の舞。      

滷牛雜。蔥花洒落地漂亮提香。 

  

ロックで。不是太明智的決定。老闆沒有問我，擅自作成這杯。 

  

玉子燒。工整上桌。比以前見過的都還要工整。 

  

軟嫩中是富有高湯汁的。甜甜的，很日本。 

  

雞唐揚。邊盤不知道為什麼擺上切成小章魚狀的熱狗，令人好想裝成日式便當。  

  

炸牡蠣。附的塔塔醬非常美味，高麗菜絲要是可以再多一點就好。 

 

大蒜烤雞串。不愛大蒜，即使烤過還是沒有吃。雞肉很是普通。 

  

味噌茄子豬肉。特別問過老闆，因為使用日本圓茄，當然要點上一碟。 

 

塩烤松阪。淋上了和風醬，淡淡果酸，拿捏地十分恰當。  

是可以解膩又令人回的調味。好像勝過了松阪肉的質地。 

這樣的一桌。 

    

芥茉雞肉。芥茉不突出，雞肉不張揚。默默消失在記憶裡的一道。 

烤雞翅。分數比較高。也貼心包上了一小段鋁箔，方便取食。

烤鯖魚。油逼出了魚皮表面，很不錯。 

   

走在俗事之前，不紛擾停留，是小隱。 

 

悠游酒食之間，不移心掛念，是大隱。 

清了杯，謹記。 

    

 

＜吞兵衛居酒屋＞

地址：台北市林森北路119巷28號1樓

電話：02)2562-7427