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Saturday。
天鵝泡芙。
想變甜美的心。
烏樹林,地名,也是餐廳名。
一家人共同經營的餐廳。有學農藝的兒子,學餐飲設計的女兒。
原以為又是一個噱頭。
庭園餐廳嘛,不就是那樣。踏進去沒幾步的確也不怎麼樣。
普普通通的庭園造景,一如往常所見沒有明顯風格。
花和草,沒有什麼默契地生長在一起的感覺。
繞到屋後才終於讓我找到這面半童話的牆。
室內,嗯,沒有什麼值得特別一提。
不過餐點真是沒話說,意外地美味,連甜點也是。
天鵝泡芙簡直是夢幻,卡士達奶醬清淡的香草豆味,恰到好處。
那夾心餡的美好讓我一直懷念到現在。
<南瓜起士燉飯/什錦鮮蔬麵/白酒蛤蠣麵/紅酒燉牛膝/啤酒豬肉>
到現在我仍然清楚記得天鵝泡芙咬下去瞬間的口感,
和像俏皮短句一樣的滋味。
我好久沒有動手做甜點了。幾乎快要忘記做甜點給誰吃的那種快樂的心情。
如果我能有一家只賣蛋糕和調酒的BAR就好了。
早上起來為自己煮早餐,接著做幾樣蛋糕,不想調酒就倒香檳,等著晚上開張。
什麼時候,人生才會像蛋糕那樣甜美呢。
什麼時候?
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