人生に素直になるように

開幕時因為採訪到過一次
已經忘了是幾年後
因為生日又來到番紅花

＜番紅花印度料理＞
名字取自香料之王番紅花，料理的是北印度的貴族風格，
簡單明瞭的店面，廚師在玻璃屋內掌控窰烤，未到門前香味便四溢，這就是番紅花。
多年前的一次訪問，對番紅花的味道留下深刻印象，
到今天之間也曾吃過幾回印度料理，總是缺了一點什麼。
即使這回因為生日，再度回到番紅花用餐，找到了那一點什麼，卻依舊說不成個原因。
 
 
唉呀，真是不好意思與多謝，這是生日的第幾次乾杯？酒還沒上桌？不打緊，以水代酒！

點餐又是傷腦筋的花時間，看著名字每道都想點。但傷完腦筋之後，就是天堂的入口了。
中圖是點餐時便會附贈的薄餅與沾醬，薄餅胡椒味很重，不嗜辣如我不太喜愛。
  

既然來到了番紅花，當然要先來兩道同名料理。番紅花咖哩雞，番紅花飯。沒想到成為意外絕配。
 

原味烤餅讓大家迫不及待動手了。從Ｑ軟的手撕感就可以猜出嚼勁的高分。
好了，因為我薄如蟬翼的記憶力，其他料理的名字都不記得了。
一是混合數種蔬菜的炸餅，一是這裡的招牌窰烤雞腿，還有同樣以咖哩香料調煮的魚塊。
   

怎麼說呢，隔了忘了是幾年的幾年後來到這，一切都像沒有變一樣，實在是很奇妙的感覺。
這種不變在世界裡非常非常的少，讓我幾乎要以一種懷念的心情，期許番紅花永遠這麼開著了。
不過是一次生日晚餐，又胡言亂語起來。不妙不妙，生日應該是改變自己的日子才對！
不好好警惕這點是絕對不可以的啊。