UN REPAS SANS VIN EST UN JOUR SANS SOLEIL
就寫在『貓下去』的黑板上 走過了悶熱的陌生街道
才來到幾乎隱身不見的轉角 才看到燈光亮著 窗內的美味世界
好吧。我承認一開始，是被『貓下去西餐快炒小館』這個怪里怪氣的名字吸引。
但凡事總有個開端，用這樣的開始，其實也無妨。總之尋線來到這裡，才知道離以前的學校有多近，
要是貓下去早點開業，搞不好我會下課後就到館子裡打工，然後變成專業的料理人也說不定。
總之現在看來，都是幻想 (妄想)。
『貓下去』的MENU更新得快，甚至有很大的可能，比我更新Blog的速度快一些。
到訪時的MENU已經很吸人，有許多 (個人) 不想換掉的菜色。
能不能等我吃過一遍再換呀 ~ Chef ? 好想這麼問問看。
但是當然沒有問出口，至少我還有部份生活常識。雖然也不值得自豪就是了。
每日好湯。這個命名既直接又坦白，和嚐來一樣，濃郁率真的風味毫無遮掩。
碳烤雞肉沙拉總匯。
是日到得晚，同行友人已先點好這道。上桌的美色真是不得了，令食慾全然大開。
糖心蛋，黑橄欖，蘿蔓，焦香培根，凱撒醬，無一不是心頭好。
不疑有它大口吃了下去，這完美組合的裡面，居然有藍紋起司。
果然，世界上只要有人的意識感官存在，就沒有可以稱之為完美的東西。
不過公正說一句，那純粹是自己的口味愛惡。藍紋起司，或許是某些人生命中不可或缺的東西。
湯與沙拉，表現完全在預期之外，水準之上。 (雖然還是很想問，能不能幫忙換成別的起司呀~ Chef ?)
匆匆看過室內。其實空間算小，座位亦少。
依我這人的性格，當然不會去細算到底有幾個座位。
反正不重要，這裡的訂位分上下半月，一個晚上再分上下時段，像這種必需歷經囉哩叭唆的過程，
才能吃到餐的店家，要能讓我無怨無悔還真困難。只是『貓下去』居然做到了。
事情是這樣子的。
走了一段路到店裡，當然很口渴，當 "西班牙葡萄酒" 和 "多麼完美的一天, 在公園裡喝...." 躍然眼前，
在公園的草地上喝白酒，一直是眾多小心願之一，那還遲疑什麼，是幻想也好，立刻決定點來一杯。
上桌時才大呼不妙，怎麼會來這一杯? 不是白酒嗎? 很好，我居然沒看重點字：Sangrie。
這就是一時衝動的下場哪。怪不了誰。只是，真的好像果汁汽水，所幸後來友人好心接收了。
為了要慶祝這件事，馬上又要來酒單，再選一杯。
這回，被眼睛選中的字眼是，琴酒、紫蘇。應該不錯的。
但不知麼地，還是不太愛。此時在"琴酒與薑糖白蘭地" 底下看到了小小的一行字：
對酒精上癮症狀患者來說，這大概是最棒的飲料。 (可惡，剛剛怎麼沒看到。)
不知道如果說，重點字其實不是 "酒精上癮" 而是 "患者" ---的說服力有多大? (畢竟症狀是別的。)
沒關係，會有下回。
在酒上折騰了這麼久，第二道主食終於現身。燻鮭魚甜豆仁燉飯， 與酥炸軟殼蟹。
飯是標準的燉飯口感，白醬鮮美，鮭魚和甜豆雙雙清新，當然，主角酥炸軟殼蟹好吃的不得了。
一百分。
八盎司碳烤肋眼牛排與炸薯條。
五分熟的軟嫩。充滿著馥郁的香氣。紅酒蘑菇醬也作得出色，搭配在一起有些許緩和的平衡感。
看似沒什麼特別的薯條，卻吃的出藏在裡面的用心細心。
如果說『沒有酒的一餐就像沒有太陽的一天』，是至理名言，那麼，
『宿醉有助心靈沈澱』，就是當之無愧的人生絕句了。
不好意思說得實在抽象，不過應該就是這樣。
真的很佩服想出，寫出『宿醉有助心靈沈澱』這句話的人。 好想跟他作朋友。
有憑有証，是日吃的是春季晚餐菜單。
現在都入秋好幾天了，看來，是該再訂位的時候。
＜貓下去西餐快炒小館＞
地址：台北市中正區徐州路38號
電話：(02) 2322-2364
官方部落格：http://meowvelouscafe.blogspot.com/
facebook：https://www.facebook.com/meowvelouscafe
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