雙手莫名病了 文字跟著荒廢許久

總是需要一點契機

整理上引的照片看著開心 他們的想法也很棒 那麼就寫吧 即使未癒


 不過這樣荒廢應該 (當然) 無所謂的 我只在乎一點隨心所欲寫字的自由

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剛走進上引水產的風景。生鮮漁獲好好地被展示,備受尊重。是對生命的一種感謝之心。

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往裡走的賣場寬闊。充滿著引子。

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餐桌上最重要的餐具一應俱全。精心挑選過的進貨,在架上等待新去處。

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處處教人想像餐桌上某個時刻。

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如果有了這只杯,該倒上什麼酒?

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這頭倒是顯得過於矯情。

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廚房擺著書架,架上有老食譜。若能成真該會多好。

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除了食材,食材器皿,上引還準備了製造用餐氣氛所需的舞台道具。 

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是不是很想打造自己的生活戲碼?

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冰櫃裡。並列著待解的題。

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很想一一喝清。可惜我沒有夏子的能力。太著急的話只是浪費。

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壽司立吞區,總是人潮洶湧。但似乎沒有誰等得不情願。

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我們。229。

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吉乃川越後吟釀。吉乃川純米酒。目前來說偏好純米多一點。

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等餐時還肥厚的鮭魚,用餐完畢已所剩無幾。速度驚人。

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生干貝刺身。鮮美,要是能再厚一點更棒。芥茉和碎冰襯得恰好。 

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特選握壽司。紅魽還是最得我心。不能說貫貫出色,平均值和輕鬆氣氛的加總,卻會讓我想再來。

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時而成功跨越,時而跌倒敗陣的障礙組。

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徹底完美的障礙組。無理です。

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牡丹蝦的話很不錯。外表也討人喜愛。

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紅喉塩燒。(什麼時候才學的會食用..魚頭?)

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用餐前還沒走逛完的地方,飽食後再來。

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生蠔區。又是障礙。(障礙會不會太多?)

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甲殼類專屬的立吞吧台。

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走出上引,是予朵。名字很不錯。  

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お花屋さん。如果剛剛買了晶亮的玻璃花瓶,這裡的花來得正好。

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一眼明瞭。 

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可愛的球狀植物。

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毛絨絨的。

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對植物苦手,決定看看就好。

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好想在黑暗處寫上個什麼字。

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不喜歡把花拿在手上。遠看著好。

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能有一面這樣的牆絕對很動人。

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用冷藏躲避凋零?

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希望她們能明白真的四季。

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天真被保鮮在絕佳狀態。   

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如果沒了這樣桌面,玫瑰也會跟著失色吧?  (料理也是這樣子的,最近有感,改日再談。)

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話說回來,上引的整體概念組合得很棒,可以充份讓人感受到"料理熱情"這種東西。

我想,這是遠比高超技巧、單純美味更能打動人心的。



<上引水產>

地址:台北市民族東路410巷2弄18號

電話:(02)2508-1268

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