人生に素直になるように

總有許多始終沒買下卻又始終掛念著的書
在這些書本之中
令我最無法忘懷的是一本地中海料理食譜

甚至連封面都還清楚記得
是地中海式的　簡直可以說是毫無憂慮的陽光
前景有張舖了映著那陽光桌巾的方型桌　
桌上擺著似乎吃了便能瞬間忘卻所有憂慮一切重新歸零的菜餚
當然　盤子也是從容的白　讓人不禁想要早點吃完盤裡的食物
好好把閃著光澤的空盤　拿來當作海的擺飾品
食譜大約只有一公分的厚度
橫型的活頁式裝訂　在手上的份量感十分巧妙
不過那本書自然早不在架上　或許絕版了也說不定　
在來到Que Pasa的夜晚    吃著地中海式的創作料理   這本書的封面又重新鮮活了過來

＜Que Pasa＞

 
  
Que Pasa的夜晚 是因為地中海的浪漫嗎   整座餐廳昏暗暗的 只靠著桌上唯一的燭光點餐
位置左邊   以白色酒櫃作牆   若是點杯酒該是會加深醉意吧    
怎麼說呢   
碳烤杏鮑菇佐蜂蜜芥茉醬    香煎起司蕃茄義式酒醋沙拉  
起司香腸薯餅   碳烤摩洛哥雞肉培根奶油核桃義大利麵
好長的名字啊 但是滋味實在也如同名字唸起來一樣 既有韻律又可口
只是燭光弱到教相機無法加以記錄  
所以就吃吧  
地中海夜晚的味道 因此清楚了許多   彷彿真的就在海邊一樣 也算是意外的收穫