人生に素直になるように

中場。

原本要分成上下集的食記 ，發現實在太多而不得不再多個中場。

但可沒因為是中間場，料理就減半或變成1/3。完全沒有那回事。

 雖然我自己也身為其中一員，現在寫起來還真是相當佩服這群瘋子。

＜大関清酒＞

大慶一到就點了大関(清酒)。

幫我倒了酒 (原來打算與我乾杯)的大慶，很快發現他必需再倒一次(こめんね、はは)。

＜燉煮馬鈴薯美國牛肉＞

即使是居酒屋很常出現的菜色，這裡卻作得特別高分。

醬汁鹹與甜的平衡恰到好處，任何一個食材都十分入味，而且保持各自該有的完美狀態。

有「丁寧に作るの」的感覺。終於找到「丁寧な」的最佳用法了。

＜醬煮蘿蔔季節魚＞

這是靜夫人那桌點的一道煮物，可惜拍完照還來不及嚐一口，又被叫回原桌。(残念なあ)

如果夫人看到這段，請幫我補充一下「說明」唷。 

＜酥炸嫩雞&美國下肩胛梅花牛肉炒牛蒡＞

曾經在日本料理節目裡看過如何做出滿分炸雞的絕竅。可惜此刻一個都回想不起來。

即使如此，桌上的炸雞還是像充分遵照節目指示，再加入獨門技藝與配方的可口好吃。

旁附的美奶滋像奶油擠花狀可愛，依照那種濃郁的色澤來看，以手工完製的機率很高才是。

牛蒡切絲的薄細尺寸，與牛肉搭配得天衣無縫，兩者之間進退得宜，形成賞心悅耳的旋律，

沒錯，如果參加雙人舞競賽的話，這組就像是默契天生又百經練習調整姿態的最佳伴侶。

 ＜酥炸里肌肉豬排&香酥雞軟骨&日式蛋卷＞

豬排炸的時間過久，肉咬起來雖然不至於難入口，但確實有些許乾硬的狀況。麵衣和肉也稍稍分開了。

加上用了這紅色塑膠盤盛裝，讓它看來和其他的菜餚格格不入。相較之下就像是撿來的小孩(實際上並不是)。

很遺憾得這麼說，但炸豬排的確成為該日低分首選。

因此軟骨登場時，就像備受寵愛的公子千金似的，細節經過悉心打扮，非常誘人而高貴的樣子；

炸的程度與外表同等出眾，鹹度與香氣非常有禮儀，讓人忍不住慢慢品嚐，接著以啤酒的氣泡輕聲回應。

緊接而來的玉子燒，除了太甜之外沒有什麼可挑剔。

不過這純粹是我個人問題。我不喜歡「菜」是甜的。 

中場料理時間暫時結束。接下來是難得的飲酒作樂照片分享時間。ご覧ください～

本班最可愛大方、氣質別具、親切迷人(識相的同學請補充...)的精神領袖－－呂先生(呂承芷老師)。

右邊這位是跟著靜夫人(的女兒)一起旁聽的才藝小學生－－嵐ちゃん。

左邊那位大慶，拍照時請自己找好角度好嗎，否則你好像路人哪。

鄰桌的大慶與靜夫人全家福，在先生還沒來之前先來一張快樂大合照。

在此代表全班向靜夫人全家說一聲：いつもお世話になりました、また今度お願いします......(ははは)

接下來是本桌飲酒成員。

先到的我們，已經吃完溫德早餐又看完高堤耶的展，繼而轉戰晶華。

明顯已經沒什麼戰力一眼就被看出來很想睡的しえい，和依然很HIGH的周ちゃん。 

從小就被訓練而擁有拍照潛力的こうじ，和總在課堂上被要求用酒來造句(どうして?)的我。

四人莫名其妙都拿著Menu扮推銷小姐 。

 正常版(請仔細與下張比較...)的平ちゃん，此刻她仍然是與常人無二致的平ちゃん。

可是不知道為什麼...平ちゃん突然變了一個人! 有點像遠在花蓮的賴ちゃん分身...

但搞不好這才是平ちゃん的真面目...(怖いなあ~~~)

請注意看，以下每張都有班長....明明才點了一杯小生啤...卻一直找人乾杯...(請向大家好好解釋原因)

平ちゃん又恢復正常了。(還是恢復假面呢~~ははは)

請再注意看....班長的啤酒還是一樣"小杯"，根本沒喝嘛。

不斷的乾杯照...大家看起來都好矜持，可說與內心完全是不符的兩個世界～

不要再假乾杯了這些人，快喝...

最後這張未免也太晃，是有點醉的感覺了。不過也只是個感覺...

我又寫到累了...

但，還是無法結束這篇食慾和食量都驚人的食記。

特別為同學們預告：

最後的下集，依然有料理，還有先生拿著媲美「清明上河圖」帳單的本回飲酒會經典畫面。

敬請期待呀。先睡了。お休み。

＜晶華亖燔本家‧百元居酒屋料理＞

期間限定：即日起至8月22日止

活動內容：每道100-150元，啤酒第二杯半價，需加一成服務費。

預約電話：(02)2523-8000轉3750