人生に素直になるように

是很適合鍋物的冷天

我卻不是個很熱愛鍋物的人

無論如何還是嚐試了　小事　沒什麼必要兩難

普世的標準裡　什麼什麼鍋裡　總是少不了一些花俏的加工餃類

對我這個難相處的人而言　那些有點不像食物　偶爾當然也吃　只是不會真正喜歡

不過博多もつ鍋，似乎不是那麼回事。 滿滿的鮮蔬與牛腸、豆腐，很得我心。

下鍋煮食前落得漂漂亮亮。 

豆腐是另外附上的，其實沒有多特別。老實說。沒有獨秀的必要。 

日式湯頭調得很鹹，牛腸需要久煮(真的很久)才會軟透。先點煎餃來搭配。 

附有芥茉。這點蠻好。 

標準菜色之一。雞唐揚。同樣只是標準的分數。 

明太子玉子燒。有明太子，就加分。是我的世界裡的小小偏執。

營養要均衡。所以魩魚沙拉上桌。簡單美味又健康的菜式，在家也能輕鬆完成。 （說到哪裡去了）

回到主角「博多もつ鍋」，食用前服務生便說鹹了。我們自然作足心理準備。

然而在心理準備之後，還是超乎想像的鹹度。

雖說這理應是道地的味道，卻又不符自己口味，乍聽好似很兩難。

不過，店家沒有必要因誰而改，我當然也沒有必要非吃不可。

真的要再吃，頂多再點一杯酒。

世界上所謂兩難的事，有時其實也挺簡單的吧。

＜博多もつ鍋やまや＞ 

地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號1F

電話：(02)2778-8876