人生に素直になるように

排隊這件事 (勉強算) 是一門深奧的學問

我生來也絕非性喜排隊之人 但排得開開心心最後也如願吃到這樣的事情

偶爾也會在人生 (的麵屋武藏‧虎嘯) 中出現 

因為工作的關係，知道了麵屋武藏虎嘯開幕一事。

不過連著來兩日，人潮都像這樣洶湧，我只能在心底暗自佩服大家消息靈通。

不過也有因為看到長長的隊伍，忍不住加入行列的人。我們身後的阿姨就是一例。

她不斷詢問我們為了什麼而排，到底好不好吃。讓我不禁讚嘆，世界上的人真是有趣。

在歷時75分鐘的等待時間裡，店員貼心提供了冰水（但其實我們想要的是啤酒自動販賣機）。

三色大根 & 胡麻豆腐。

柚子、梅子、醬油三樣醃漬方式，梅子可說搶盡鋒頭，柚子輪為配角，醬油嘛，是少不了的過場。

胡麻豆腐的胡麻味還算足夠，但綿密中帶Ｑ的口感，卻無法駁得同行友人的歡心。

大熱天排隊，冰涼的啤酒出現在餐桌之必要，就算不愛啤酒的我，也找不到理由抗衡。 

與其說抗衡，不如說心中滿是欣然接受的氣氛。

秋刀魚唐辛子亦很搶眼，聞著香氣十分討喜，辣度也不似眼見，點了白虎拉麵的話最為合適。

要是放在黑虎和赤虎裡，絕對會毫不留情地被大口吞沒吧。

這裡的拉麵分為「白虎」、「黑虎」、「赤虎」三種口味，

白虎是豚骨湯底，黑虎是在白虎之上加了墨魚汁，赤虎則是添上韓國辣椒與自製豆瓣醬，

說實在和Nagi凪拉麵的MENU配置很相似，不過麵條上我個人偏好武藏的卷麵多些，

隱藏著鹹度，卻不太過張牙舞爪的湯頭風味，讓我亦心屬這裡。

用湯匙撥開了墨魚汁和墨魚油，依稀可見豚骨的色澤，海陸兼俱的層次我駑鈍地感受不明，

切成厚方塊狀的炙烤叉燒，在和友人討論之下，發現兩塊顯然是肥瘦不一的，

如果品質能更均勻一點更好。畢竟向來不是什麼健康派的我，還是想吃到肥瘦適中的叉燒。

其實除了「三虎」之外，麵屋武藏還有豚骨魚介的沾麵，

要找天再去試的念頭已決，不過究竟何時人潮才可以不要這麼熱烈呢? 

＜麵屋武藏虎嘯＞

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號

電話：(02)8771-9222