人生に素直になるように

從排餐到鐵板　再從鐵板到火鍋

孕婦想吃的料理　和秋天的天氣簡直沒什麼兩樣

說變就變　而且毫無根據邏輯

不管怎樣　ivy (的寶寶) 說了算　而且ivy (的寶寶的媽)...非常貼心的選了紗舞縭系列中

這家同時有鍋物及魚鮮料理的『鍋物料理‧壽司屋』

為了不辜負她的一番好意 (事實上是還沒從生魚片退燒)　

在眾人熱騰騰的鍋物包圍之下　仍點了『主廚特製‧紗舞縭魚鮮超值套餐』

身為前菜的山藥細麵。為了搭配今日選了兩種主要魚生而選。

磨入了些許芥茶提味，冰透的山藥新鮮又醒胃，淡味醬油與紫蘇的香氣清新，頗有春天的氣息。

其他三種沙拉選擇是本日主廚、綜合時蔬水果、豆腐沙拉。 

套餐得先點選兩種魚生，分成三種價格，可以作成生魚片、握壽司、炙壽司、丼飯四種方式品嚐。

和往常一樣沒什麼新意地 (對我來說難得作沒新意的事) 選了干貝與牡丹蝦，生魚片的組合。

好像不管在哪裡，這樣的組合會一再出現 (截至目前為止)，果然是重複的人生。

在兩種自選之外，會配上鮭魚 (我不喜歡的) 、海鱺 (是嗎?) 兩種生魚片。

雖然鮭魚切片的手法十分豪邁，厚度和尺寸都超乎想像，但對於不愛的我來說，反而變成負擔。

真是浪費了主廚的心意 (ごめんね~)。

 接下來這生魚片就非常奇妙了。

話說，這輩子還沒吃過這麼 "強勁" 的魚，我以為比目魚已是個人忍受極限，

但這有點咬不斷的精神 (與實質) 在，令人有點疑惑那到底是如何的一種 (頑強的) 魚生靈魂。

今日主角。干貝&牡丹蝦。

干貝是對半剖開的厚度 (純屬個人主觀猜測)。鮮度與甜味都在，夾片檸檬的間接調味要說高明也的確高明。

牡丹蝦實在沒有牡丹蝦的樣子，和大甜蝦沒什麼兩樣。同時沒有特別鮮美，身為主角真是教人失望啊。

餐後附有熱茶與紅豆湯，卻沒有挽回任何分數。

看來在紗舞縭吃生魚片是個不太妙的決定。就像走進草原上的木屋裡，不該吃海鮮。

然而，Menu上寫著的日式早餐，偷偷令人(我) 幻想了宿泊鄉間民宿的早晨七點，

起床後睡意未退得乾淨，便開始享用白飯與味噌湯、烤魚與玉子燒的情調。

雖然此回生魚片負了期望，但人生總要有新的開始，拿日式早餐列為下回目標，似乎也不錯的樣子哪。

More...紗舞縭‧日式朝食

＜紗舞縭‧鍋物料理壽司屋＞

地址：台北市大安路1路81號

 電話：(02)2773-1386

官網：http://www.shaburi.com.tw/gowu_about.html