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每次覺得非得做些什麼的時候
做一道食譜之外的料理
似乎總是不會錯的決定
那麼亂取名為香料干貝燒好了。
雖然是輕淡淡的字，也很有原味的樣子。
材料：
1 鮮干貝6個、白酒、蘿勒葉、迷迭香、天然塩、三色胡椒、橄欖油
2 培根3片(切半)
作法(偷懶寫法)：
將1材料混合醃漬30分鐘，用2把1包捲起來，烤箱預熱5分鐘，約烤6-8分鐘。
完成!
好棒啊～天底下怎麼會有這麼簡單的食譜，就是會有～
因為是我下午隨便自創的，所以我說了算，我要讓它有多簡單，它就會有多簡單。
好吃的重點在哪呢，
首先絕對不要烤過頭，請觀察干貝，滲出鮮美的白色湯汁時就要關火了，
食譜裡幾分鐘都是騙人的，誰知道你用什麼烤箱，用多大的干貝，會不會貪心培根捲兩圈呢。
怕不熟？
不要傻了，干貝天生是當生魚片的料，你說呢？
另一個觀察點，培根的肥肉變透明也可以關火，千萬不要想～要烤成焦色，
那樣子的話可不太妙，
連干貝都會一起烤成干貝乾。
要有焦色也不是辦不到的事，烤前多道大火煎的手續就好。但我這回偷懶了。
第二個好吃的重點在哪？答案就在材料裡。
既然材料這麼少，每一項當然都重要，干貝和培根不好都扣20分，白酒不好扣30分，
其他任何一項不好，就扣10分，這種程度的減法應該誰都會。
還有別的嗎？
當然有。
缺的就是一瓶拿來搭配的白酒了。
做一道食譜之外的料理
似乎總是不會錯的決定
那麼亂取名為香料干貝燒好了。
雖然是輕淡淡的字，也很有原味的樣子。
材料：
1 鮮干貝6個、白酒、蘿勒葉、迷迭香、天然塩、三色胡椒、橄欖油
2 培根3片(切半)
作法(偷懶寫法)：
將1材料混合醃漬30分鐘，用2把1包捲起來，烤箱預熱5分鐘，約烤6-8分鐘。
完成!
好棒啊～天底下怎麼會有這麼簡單的食譜，就是會有～
因為是我下午隨便自創的，所以我說了算，我要讓它有多簡單，它就會有多簡單。
好吃的重點在哪呢，
首先絕對不要烤過頭，請觀察干貝，滲出鮮美的白色湯汁時就要關火了，
食譜裡幾分鐘都是騙人的，誰知道你用什麼烤箱，用多大的干貝，會不會貪心培根捲兩圈呢。
怕不熟？
不要傻了，干貝天生是當生魚片的料，你說呢？
另一個觀察點，培根的肥肉變透明也可以關火，千萬不要想～要烤成焦色，
那樣子的話可不太妙，
連干貝都會一起烤成干貝乾。
要有焦色也不是辦不到的事，烤前多道大火煎的手續就好。但我這回偷懶了。
第二個好吃的重點在哪？答案就在材料裡。
既然材料這麼少，每一項當然都重要，干貝和培根不好都扣20分，白酒不好扣30分，
其他任何一項不好，就扣10分，這種程度的減法應該誰都會。
還有別的嗎？
當然有。
缺的就是一瓶拿來搭配的白酒了。
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