「你的聰明是因為我失去了理智」這句話究竟有沒有不妥的地方呢?
錯過站加上突如其來的三分鐘大雨 沒有抄下地址卻不費分毫力氣就找到位於麗水街的大漁食事
搭配著別無他想的海鮮蓋飯 似乎很適合討究聰明與愚昧的分野（也很適合把兩件事忘得一乾二淨）
最近被說過份迷戀日本料理的我 仍然不改其色過份迷戀日本料理
雖然金泰海鮮離公司不遠 沒有原因總找不到適當時機再次前去 那麼不如就特意到遠處的大漁
「大漁」從門面到店內，從菜單到師傅，沒有一處花俏。卻是可以一再重複的簡單確實。
Menu以各式生魚片蓋飯為主，配有6-10貫壽司、啤酒與清酒、下酒輕食小菜等。
四方室內總共只有十五個座位左右，今天我們決定坐在L型吧台。離食材近、又有氣氛。適合小聲談話。
放置名片的小角落，知道是刻意作出的日本風情，維持在還是能夠欣喜接受的程度。
看似不經意擺放的角色，看似不經意洒落的燈光，看似不經意的魚拓掛畫，
加總起就像一則俐落又發人深省的極短篇。
師傅和極短篇一樣，完全沒有「余計な話」（廢言），默默接下客人的點單，默默作成料理上桌。
該說的話，該傳達的訊息，都好好藏在款待的小菜、多彩的魚生料理之中。
吧台前的冰櫃放置了最簡單基本的漁材，維持不囉唆、不裝飾，原原本本的明快風格。
事先準備好的小菜碟。句子短、標點佳，把韻味留給有心有耳的來者讀客。
新鮮。這個誘惑未免也太恬靜了些。
豐美的橘紅和夕陽的勸誘相去不遠。
正食前的等待時間，老闆細心端來熱騰騰的味噌湯、甜辣兼俱的開胃泡菜。
＜甜蝦生魚片蓋飯＞
店家推薦的一品。可以嚐到綜合生魚片、甜蝦、鮭魚卵。
首先來說說入眼的感覺，是不是很像素人的浮世繪新風格習作?
色彩明豔、筆觸簡約、錯落擺放的方式在規則之中稍微帶了一點隨興的鬆散。令人感到舒服自然。
三種生魚片無可挑剔、新鮮清美，甜蝦的味道口感同樣出色，鮭魚卵也獲得友人大力讚賞。
入口爽朗不帶負擔的透明方塊，詢問之下才知道是魚皮凍。
讓不敢吃魚皮的我，不僅吃了還興致勃勃地追問，這到底是怎麼回事呢。
因為我遲遲不敢吃鮭魚卵，於是加價50元換成海膽。不過海膽沒有想像中的好，有些可惜。
扮演提味解膩的配菜呢，還有甜薑片與 (身為海帶一種的) 唇菜，與下方的軟Q醋飯，
替魚生提供了絕佳布幔與舞台。
差點忘了提 ，還有一小片玉子燒，即使稱不上道地，但口味調整到「不甜」。
如果不像日本人熬高湯製作玉子燒，也不會像台灣總是加糖來調味仿造甜味。這一點行事作風相當得我心。
忍不住多看一眼。
飯後點了冰的月桂冠。於是再來一道山藥鱈魚肝。
鱈魚肝是我個人十分偏愛的食材，在別的店家卻總是配上醋洋蔥，教不愛生洋蔥的我很苦惱。
不過大漁用的是山藥，我不必再因為喜歡的東西附帶不喜歡的東西而苦惱。實在是再好也不過了。
事情變得純粹簡單。這中間也不存在著聰明愚昧。
生活就應該要像這樣緊緊挨著事實、不帶評判地行進。
交談之際，師傅送上招待的味噌小黃瓜。味噌的鹹度與清酒很搭配，小黃瓜也充滿豐沛的元氣似的好吃。
這天沒有點手卷，但吧台前的這個畫面，在心裡留下一處像填空題的習題。等待我下回寫上。
裝月桂冠的酒瓶，底下寫著有田燒古窯字樣。在酒瓶上寫字這種事我也很想做。甚至想要寫著書法的酒杯。
只是不知道要去哪裡完成這個妄想。
師傅，不好意思呀，我偷拍了坐在店外休憩的你。
＜大漁＞
地址：台北市麗水街1-1號1樓
預約電話：(02)2395-9377
營業時間：Am 12:00-Pm14:00 / Pm 17:30-Pm21:00
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