人生に素直になるように

大好陽光　闊綽空間 
悠閒坐著　早餐就漂漂亮亮地上桌
似好　非好

說起威尼斯人酒店　多數人是為著金錢遊戲而來 
沒甚麼好或壞　就是我所不敢恭維的世界罷了
坐在場外的酒吧　喝酒　遠觀　足矣

澳門的街　從私心來說著實不怎麼吸引
不過為了晚餐的開始小小步行　讓我見識翻越日間的夜色
比起白天　更敏銳　更見掙扎過後的生命力

澳門總是讓我意興闌珊
事隔一個月回頭再寫威尼斯人酒店
就好像在意興闌珊之上　再加上意興闌珊四個字

澳門美食下半場。

雖然我對不重要的事記得特別清楚
不過也有相當多的例外（相當多還叫例外嗎）
就像首日抵達澳門葡式料理午餐　可是繞了兩圈迷路後不斷問著店名才找到的
即使如此　卻再怎麼也想不起餐廳的名字
憑著有限記憶裡的關鍵字上網搜尋　好不容易才知道是"ESCADA葡國料理"
 
這天大家還不太熟悉，氣氛有些過於禮貌。而有些人的貼心在此時已經展現。
連味道幾乎都忘的一乾二淨，現在我終於明白，遊記或食記這種東西
對我而言的意義，應該就是個失憶者的提醒MEMO。
蝦，還是懶得剝，忘了最後怎麼吃到的，說不上來的調味，豐厚而模糊。
 
這道太像加了許多檸檬的台式料理。
而長相神似可樂餅（的什麼？）的它由於風味太好，特別還問了老闆娘食材，
是一種混合澳門特有醃魚與（與什麼？）作的炸物。
 
今日非常受歡迎的非洲雞（下左圖），
雖然賣相有些不敢恭維，但（閉著眼）吃起來是得人心胃的。
不用說，螃蟹也是拍拍照，既然到了澳門，我突然試圖想要動手剝殼，
只是，天不從人願，狼狽而努力無效之後，
我確定我無論在哪裡都要在第一時間放棄這件惱人的事。
 
＜誠昌飯店＞
而離開前的午餐，（應該是）由行遍天下的靜葳推薦了這間誠昌飯店。
目標是水蟹粥（天啊，又是蟹），她對澳門十分熟悉，我想是出不了錯。
 
門口的看板在炸與鯪字之間，設了個祭拜的小台，格外有個性。
木槺布丁據說是另項必吃名物，可惜天不助我，店門拉得死緊，只能興嘆。
正對面的沛光咖啡室也好想進去一試（因為它叫咖啡室啊），
但無論在哪裡旅行，最後一天的時間永遠不夠。又是只能拍下來過乾癮。
  
小插撥。
誠昌飯店的位罝就在右圖的建物旁邊的巷內。但引人注目的黃色另一邊，
卻是左圖的凋零。在澳門這樣的對比很多，我老是覺得凋零的一邊美。
  
經過一番（服務阿姨不太和善）的點餐先上了水蟹粥（還是有殼）。
 
本來就愛酥炸花枝與炒了九層塔的海瓜子這類東西，
不過這裡的兩樣都確實地好吃。若要很囉唆挑剔，大概是鹹味太重。
 
金沙系列。
即使看起來不太美，但我的基因裡寫著無法抵抗鹹蛋黃。果然好吃。
 
其他配菜也表現不俗。乾燒伊麵異常簡單。就像窗台上的小烏龜一樣放空。
  
誠昌飯店應該是在澳門旅行不錯的用餐地點，
只是對博奕毫無興趣的我，要再訪澳門的理由實在找不到。
還好這次來試了。
人生果然還是需要一些被動的機會和衝動啊。

每次寫到旅遊裡的美食，莫名就會開始心虛
明明是一個女孩子，怎麼可以發展出這種美食長篇呢
雖然會有以上想法，每次也只是想想而已，很快作罷
因為旅行裡沒有美食才是更奇怪的事吧

從早餐開始好了。
反正因為出差，好幾餐也沒得選擇，一律在新濠天地試賣中的饗食天地解決。
選錯幾回後，美式早餐果然比較合我胃口。
 
義大利麵全然無味，零分。炸蝦丼好一點，但也只是身體好看缺少靈魂。
 
漢堡薯條就是一般的漢堡薯條，完全說不出哪裡特別。倒是完全辜負了食慾。
  
回到餐廳的拍照上來，食物看起來多了幾分美色，竟然沒有安排試嚐。
這是怎麼回事的工作呢。（這間是龍軒）
一定是因為沒有嚐到，連拍起來都有點失焦。真是糟糕哪。不敬業的傢伙。
 
  
 
在新濠天地的賭場裡附了簡單的麵食館，忘了哪盤是哪家。無所謂。
 
 
雖然有所抱怨，但抵達首日晚餐設宴喜迎樓，是行程中最像樣的一餐。
右邊是MENU，R10有個文字拍攝功能，結果字跡一點也稱不上清楚。
 
菜色名字取的蠻有趣又十分落入俗套，特此摘錄。
其中的山楂梅子炆鵝是當日冠軍，肉質多汁入味，油脂豐厚不膩。
次是是草莓柚子西米露，原來草莓和柚子是天生一對呀。
喜迎相逢（黑豚叉燒脆帶子角）　　  　　　　鴻運新濠（紅燒蟹肉翅）
 
樂樂滿路（XO醬炒象拔蚌雞片）         　　　　皇冠美鑽（蠔皇鮑魚柚皮）
 
鱗躍凱璇（古法荷葉蒸海斑）　　　　　　　  彩鳳朝陽（山楂梅子炆鵝）
 
如意嘻哈（明蝦伊麵）　　　　　　　　　　  幸福甘露（草莓柚子西米露）
 
金銀滿屋（中式美點）
  
這些工作中的成為上篇，工作之餘就放在下篇吧。

看著這些照片
有點像重新播放稍嫌無聊的DVD
每張片段都隱約知道情節
只能期待上次看漏了什麼有趣的地方


不知為甚麼總是覺得澳門撲了層灰，去年是今年也是。
建築似乎又老去了一些（肉眼看不見的程度），帶著一種獨特的倦。
 
小廣場上還是有遊客興奮拍照，相對之下我或許看來是冷漠的，
但忍不住把他們當作一處風景拍了下來，對他們樂在其中這點感到非常美麗。
   
往牌坊路上的前半段有幾間充滿魅力的老店面。這間我兩年都按了快門。
總覺得這樣殘破而安定，如細流似的存在，說不出哪裡讓我感到羨慕。
 
比起賭局飯店，吊曬衣物的老陽台、辛勤而默默的工作者，更有澳門風味。
更有真實的心跳呼吸。至少我是這麼想的。
  
穿越試吃與叫賣築成的商店手信區後，牌坊前的廣場依舊熟悉。
獻花的雕像停在一模一樣的位置，與去年不同的，只有圓弧頂端這隻鴿子。
今年更有荷花開得漂亮青翠，有點記不住她們的正確位置。
 
 
雖然是個熱的要命的天，
但禁不起同伴（是妳啊，台視的怡芬）更熱情的勸誘，
就這麼走完像裝飾蛋糕一樣各有細節、層層相接的階梯，
來到最小最高的平台。
抬頭看了一眼牌坊，我還是忍不住把眼光移往老婦。
絕非遊客的她，究竟殷切地在袋裡找著什麼？或者，其實她什麼都沒找？
我很想上前去與她聊幾句，不過又是因為個性問題，自然沒有發生。
一直到回到飯店房間，我還是無法不關心她那一刻的想法。與她的人生。
 
就在熱得半死之際，又跟著上了牌坊。
這個牌坊就像是只有封面的古書，徒留日漸凋落的無奈感，
內容一句也不剩下了，走在往通頂樓危險樓梯，回頭看見一座小廟的守護，
頂樓的風景乏善可陳，只能望見葡京（還是新葡京）酒店。
  
去年的澳門老街在這裡，http://www.wretch.cc/blog/faysfantasy/10083697
相似度真的太高（又是一句廢話哪）。

雖然半小時前決定要寫威尼斯人
實際看一看卻沒有太多照片
搞不到寫到一半會再加入別的也說不定
人生好像也差不多是這樣吧


第二回的威尼斯人。一點改變也沒有（廢話）。
 
走進去的金燦輝煌也沒有絲毫受損的痕跡。這一點真了不起。
 
假造的水道還是一樣湛藍，偽船夫還是一樣活潑而笑容可掬。
這種地方其實就是標本，充滿刺鼻的藥水味（當然不是真的有藥水味），
什麼都不會老死。感覺相當恐怖。
  
  

難怪我沒有多按快門。
依我如此容易生膩的個性，絲毫不變的標本實在沒有吸引力，
像海這樣一細碎一改變，一瞬間一顏色的東西，
才是一去再去不會膩。（這完全是和澳門無的題外話吧）
就此打住吧。
在這裡加入澳門街道的話，篇幅又會變得太長而太囉唆了。

終於一些事塵埃稍落
在下一回旅行前　又想起該整理幾乎快忘了的澳門


花了一些時間重新瀏覽照片（其實只看了兩分鐘）
記憶還是很零落　到底我們是用什麼標準揀選物件事件來儲存呢
甚至連分篇都有點難度
再加上我不是那種依時間軸寫東西的人
寫這種記錄的意義究竟在哪裡呢
不管吧
就從上次出差的主要目的地－新濠天地－開始
＜新濠天地＞
這個王國的主人，是澳門賭王之子。(要說是賭國的王子也可以。)
總之這些是在開幕前因工之便拍的照片，所以沒有人，據說也無法拍有人的。
雖然我喜歡冒險，不過賭博這件事我一向沒有興趣，
就像我對高爾夫也沒有興趣一樣，完全是相同的狀況。
要不是因為工作，澳門絕不會成為旅遊清單上的選項，
但，我怎麼老是達不成清單上的選項呢？（一定要作弄我嗎？）
 
 
因為屬於Hard Rock賭場，可以看到許多相關元素，
不是應該要播些搖滾樂才對嗎？不過選歌應該蠻傷腦筋的才是。
場內偶爾還會遇到誘人的車，替來的人提供美夢範本。
 
 
 
照片還有很多，但是我看膩了。
新濠天地外應該好看點也能調劑一下視野。
新濠天地的正對面就是...沒錯，威尼斯人。右邊這張是走到威尼斯人後拍的。
 

為了新濠天地的開幕，其實當天陣仗很大，全球媒體都來了。
而為了開幕記者會，還舉行了一個開幕記者會的記者會（不是繞口令哪），
實在是很奇妙。內容是在說明，明天開幕記者會的內容&流程。
為時四十分鐘左右，我已經忘了當時心裡在想什麼了。（對，照片裡是我）
倒是留下了兩張莫名其妙的照片。
 
開幕當日媒體進場到開幕活動的等待時間，長到要命。
 
 
現場戒備森嚴，坐在看台上苦等（我最不喜歡等待）邊聊天，
邊把聊天中的人拍下來。（他們應該是相約晚上要進場開運的時間吧！）
看台後方其實聚集了龐大民眾，回頭嚇了一跳。
 
 
已經無聊到無所不拍的境地了，怎麼還不開始。
夕陽也落了，星月也出來了（其實看不見），終於在八點左右開場。
但開場的火花秀只拍了影片檔。
 
活動結束後用餐完半小時，立刻就到對面的威尼斯人去了。
既然如此，下一篇就是威尼斯人吧。
＜其他澳門遊食記＞
ESCADA葡國料理 & 誠昌飯店 http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193134
新濠天地‧龍軒 & 喜迎樓 http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193136
新濠天地‧CASINO開幕 http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193142
新濠天地‧Hard Rock Hotel(上) http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193178
新濠天地‧Hard Rock Hotel(下) http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193174
往大三巴牌坊的老街 (第一回)http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/9975870
往大三巴牌坊的老街 (第二回) http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193138
威尼斯人酒店 http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193140
永利酒店  http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/9975868

究竟旅行時供人睡眠的飯店在旅行之中扮演了何種程度的角色？
這個答案因人，因時，也因地而異。
如果到了澳門，我想一間舒適緩慢的房間是必要的，
就像若要將濃郁的海鮮咖哩裝盤，稍有深度而簡單的白盤子是最佳選擇。

話雖如此，因為出差的關係，飯店並非自己可以任意決定。
在新濠天地的四間飯店之中，Hard Rock是熱情的，回到房間之後，
也有一番準備狂歡的前夕味道。
節奏短而快的小玄關，右邊是裝置，左邊是畫，走進玄關立即見著小吧台。
  
房間全貌第一眼看來並沒有什麼特別之處。

窗簾後的白天和夜晚比較起來，夜黑了似乎勝出一些。
  
每個床位附有2個大枕2個小枕，旅遊頻道的富豪俱樂部裡曾經說，
枕頭多寡代表奢華的程度。嗯哼，關於這點到現在我仍然無法想像。
倒是大枕頭邊繡有一把小小的Rocker吉他，比較令人悄悄開心。
 
入住兩個晚上都在神秘的時間點內出現點心，一回是澳門特產一回是巧克力。
 
 
雖然不會游泳卻相當愛泡澡的我，二話不說把小點心（和飲料）帶進浴室。
真開心我還不辭辛勞帶了上回從日本買回但苦無機會使用的溫泉粉，
啊，要是每個晚上都這麼完美該有多好！
 
唯一的失策是沒有帶到小說，這時候夜燈下若有一本小川洋子...
不對，這樣搞不好工作結束後會失控在這裡多待上個幾天。
 

＜其他澳門遊食記＞
ESCADA葡國料理 & 誠昌飯店 http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193134
新濠天地‧龍軒 & 喜迎樓 http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193136
新濠天地‧CASINO開幕 http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193142
新濠天地‧Hard Rock Hotel(上) http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193178
新濠天地‧Hard Rock Hotel(下) http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193174
往大三巴牌坊的老街 (第一回)http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/9975870
往大三巴牌坊的老街 (第二回) http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193138
威尼斯人酒店 http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/10193140
永利酒店  http://faysfantasy.pixnet.net/blog/post/9975868